菌类植物是蔬菜吗为什么(菌类植物是蔬菜吗为什么有营养)

是的 蔬菜是指可以做菜烹饪成为食品的一类植物或菌类，而所有蘑菇都是属于菌类，所以蘑菇属于菌类，菌类都属于蔬菜。

香菇属于蔬菜蔬菜的种类有很多，不仅仅是植物，可食用的菌类也包含在内，所以它是蔬菜的一种这种菌类在我国的南方分布比较广泛，各个地区都有人工栽培它比较喜光，生长过程中也需要一定的水分，而且对温度的要求较高。

菌类是个庞大的家族，通常分为黏菌门和真菌门，广义上可以认为是植物界的人类最早将生物界分为两界系统，分为动物界和植物界以后相继分为三界系统，即动物界植物界和原生生物界四界系统，即动物界植物界和原生生物。

属于，蘑菇属于蔬菜中的菌类蔬菜从农业生物学分类法可分为瓜类绿叶类茄果类白菜类块茎类真根类葱蒜类甘蓝类豆荚类多年生菜类水生菜类菌类其他类蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为。

我们首先要明确蔬菜的定义，我们经常所说的蔬菜是指我们可以用来做菜的食物，那么我们在日常生活中可以用来做菜的食物，包括植物和菌类，所以蘑菇作为一种真菌，当然也是属于蔬菜类的虽然蘑菇是蔬菜但是蘑菇与植物还是要分开的。

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